Le Restaurant Les Grillons vous propose pour vos réceptions en famille, d’anniversaire, de naissance, de mariage…
3 salles pouvant accueillir jusqu’à 35, 50 et 85 couverts.
L’équipe du Restaurant Les Grillons est à votre écoute pour la réussite de votre réception et vous propose :

Formule Vin d’Honneur à 16€50
Comprenant 7 amuses bouches par personnes : chaud, froid, salé, sucré
avec Méthode Traditionnelle de Loire.

Formule Vin d’Honneur à 21€50
Comprenant 7 amuses bouches par personnes : chaud, froid, salé, sucré
avec notre Champagne Maison.

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NOUVEAU

REPAS DÎNATOIRE à 49€

Apéritif
Méthode champenoise, Ricard, bière, JB, soft (3 apéritifs/ pers)
+ 4 amuse bouches

Repas dînatoire composé de 6 pièces par personne
• Brochette de gambas façon paella
• Tartelette au saumon
• Rouleau de printemps au magret de canard
• Mini Burger
• Brochette de volaille au paprika
• Dos de cabillaud au chorizo

Vin blanc, vin rouge, Rosé, eaux et soft

Buffet de dessert
8 desserts différents présentées
(ex : tiramisu, salade de fruits, panna-cotta,mousse au chocolat, crêpes…)

Boisson comprise jusque 1h00 : vin bière soft café
Prix par personne : 49€

Forfait soirée : 10€/personne
Pour le service, la salle, les boissons : eau, vin, bière, soft, café
(de 1h00 à 4H00 du matin)
Vous avez la possibilité de modifier le choix des bouchées en fonction de vos envies

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MENU GOURMAND à 52€

 Cocktail maison servi avec ses deux  amuse bouches
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Entrée froide ou chaude au choix, servi avec notre vin blanc du sud-ouest
Entrées froides au choix
• Tartare de flétan fumé, concassé de tomate au basilic
• Trilogie de saumon, en tartare, fumé et gravlax
• Pomme d’amour au rillette de foie gras
• Terrine pleine mer sur mesclun au balsamique et crevettes grises
• Gâteau de lapin aux noisettes sur lit de taboulé et coulis de tomate
• Salade périgourdine (confit de canard, magret fumé, foie gras)
Entrées chaudes au choix
• Norvégien sur flan de poireaux et son œuf poché
• Roulade de poularde farcie aux foies de volaille, sauce au vin de grave  et laurier
• Grenailles farcies aux cagoules
• Brochette de saumon, artichaut fondant, sauce à l’aneth
• Canard confit sur purée de patate douce, chips de magret fumé
• Filet de loup rôti, beurre blanc à l’oseille
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Sorbet au champagne
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Plat au choix, servi avec notre vin rouge, côte de Blaye
• Dos de cabillaud, beurre monté au vin de Loire sur fondue de poireaux
• Pièce de bœuf au four, duxelles de champignons à la bordelaise
• Filet mignon de porc braisé à la Jenlain et au miel d’épices
• Waterzoï de la mer aux légumes croquants et tagliatelles fraiches
• Cuisse de canette confite au cidre fermier, galette de purée et pomme fruit
• Gigot d’agneau rôti à l’ail fumé, fèves à la menthe
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Buffet de desserts servi avec sa coupe de méthode champenoise
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Café

Ce menu comprend 1 apéritif, le vin blanc et rouge à discrétion, l’eau, les softs, la bière,
et le café.

 La salle est à votre disposition de 12H à 18h ou 19h30 à 1h.
Forfait soirée disponible

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MENU DEGUSTATION à 61€

Cocktail maison servi avec ses 4 amuse bouches
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Entrée froide ou chaude au choix, servi avec notre vin blanc  du sud-ouest
Entrées froides au choix
• Aventure de thon, mariné, aux poivres et
• Effeuillé de flétan fumé maison, taboulé à la menthe et carpaccio de St Jacques
• Salade folle (foie gras maison, magret fumé et saumon fumé maison)
• Duo de foie gras, confit de pétales de rose, toast brioché
• Cannelloni de crabe royale, mangue et pomme verte, ail rosé et wasabi
• Carpaccio de bœuf à la Rossini
Entrées chaudes au choix
• Norvégien d’asperges aux perles roses
• Fine purée de pomme de terre rate du Touquet, gambas poêlés, jus de veau
• Petits rougets sur Tatin de légumes aux saveurs méditerranéenne
• Brochette de gambas et St Jacques piquées au romarin, émincé de courgettes, réduction de mangue
• Noix de ris de veau et agneau doré au sautoir, légumes croquants du moment
• Dos de cabillaud sur sa tartelette de polenta au citron vert
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Sorbet au champagne
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Plat au choix, servi avec notre vin rouge, côte de Blaye
• Dorade cuit à l’unilatéral, jus parfumé au yuzu
• Médaillons de lotte cuisinée façon paella, riz au chorizo
• Suprême de pintade farcie aux ris de veau
• Magret de canard au beurre rouge accompagné de son flan de légumes
• Pièce de bœuf d’Angus rôti aux épices, poêlée du potager  
• Veau cuisson basse température, émincé de pleurotes, purée à la crème de truffe
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Buffet de desserts (avec pièce montée et crêpes) servi avec une coupe de méthode champenoise
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Café

Ce menu comprend 2 apéritifs, le vin blanc et rouge à discrétion, l’eau les soft, la bière
et le café.

La salle est à votre disposition de 12h à 18h ou de 19h30 à 1h
Forfait soirée disponible

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SI VOUS LE SOUHAITEZ :
• Apéritif supplémentaire : 6€/pers.
• Entrée supplémentaire :
- Entrée du menu n°1 : 11€
- Entrée du menu n°2 : 13€
• Fromage servi au plateau avec son vieux Lille affiné à la bière : 7€/pers.
• Supplément pièce montée et crêpes pour le buffet de desserts : 4€/pers.
• Forfait soirée comprenant les boissons, la salle, et le service : 10€ /pers.
(la salle est à votre disposition jusque 4h00)
• Forfait DJ de 350€ à 450€ selon la prestation


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